ALBÓNDIGAS CON PATATAS FRITAS PASO A PASO
RECETA: 1/2 KG de carne picada 2 huevos cebolla 2 ajos un poco de perejil sal y pimienta negra y pupurri de pimienta 1 Lata de champiñones y guisantes , colorante alimenticio 1 cucharadita. un poco del pan del día anterior y un poco de leche y pan rayado 1 vaso de vino blanco. si queréis poner zanahoria 1 -2
1 PASO
Se pone la carne en un bol y se mezcla la cebolla cortada pequeñita con la carne picada y se incorpora los huevos la sal , pimientas y un poco de pan del día anterior mojado en leche , se escurre y se incorpora a la carne se va mezclando todo y luego se pone un plato con un poco de harina y se va friendo y se incorpora a la cacerola donde lo vallas a hacer. Y se fríen
2 PASO:
Se pone la salten con un poco de aceite y cuando este caliente poner la cebolla picada pequeña y cuando este trasparente le pones las hojas de laurel ,champiñones y guisantes cuando pase 5 minutos poner el vaso de vino blanco. y en unos minutos poner a las albóndigas y poner a hervir en unos minutos poner un poco de agua que cubra las albóndigas.
Se pone en las albóndigas .
Un poco de colorante .
3 PASO:
poner el exprés de Maicena y dejar hervir durante 20 _ 25 minutos y listo para comer si queréis con patatas fritas ,pelar 2 _3 patatas cortar en cuadraditos y freír sino con las verduras que pones quedan bien .
SEGURO QUE TE SALEN BIEN ¿ BUEN PROVECHO ?
CREMA PASTELERA
PATATAS GUISADAS.
