domingo, 12 de septiembre de 2010

Mejillones a la marinera


MEJILLONES A LA MARINERA

Receta:

1 kg de mejillones.
1/4 de cebolla.
1-2 guindillas .
aceite 2 cucharadas soperas.
2-3 cucharadas de exprés de Maicera que espesa en caliente y no te sale grumos.
Y una pizca de pimienta negra .

1 cucharadita de colorante bueno un poco yo pongo esto por si os encontráis indecisos.
Caldo de los mejillones. ( no poner sal pues el caldo ya lo lleva lo podéis salar poblarlo antes)
Limpiáis los mejillones o los compráis hervidos tan bien os sirven,los ponéis a hervir con un poco de laurel y una guindilla con un vaso de agua. cuando se abran los dejáis enfriar un poco.
Continuación ponéis una salten el aceite y cuando este caliente poner la cebolla en trocitos pequeños cuando este trasparente poner el caldo de los mejillones que abreis colado.
Cuando empiece a hervir poner el poquito de pimienta y las guindillas unos minutos sino os gusta picante o poco picante poner menos o  nada .lo dejáis que hiervan y a comer están muy ricos y son sencillo de hacer .SI HAY UNA DUDA DECÍRMELO Se pueden serví templados

10 comentarios:

  1. Tiene una pinta buenísima.

    Gracias por pasar por mi blog. También te sigo.

    Besos

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  2. Hola!!

    Aquí pasando a saludar, espero que tengas un buen dia!

    Delicioso se ve ese platito!! ñam ñam!!

    cariños

    may

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  3. gracias por tu visita y la amistad que me brindas tan hermosa ...gracias ya vendre a copiar algo que me guste y si no lo entiendo me echas un cable...un beso querida amiga
    Marina

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  4. Buenas tardes, mama tartas.
    Paso a saludarte y darte las gracias por tus visitas a mis blog, perdón por el retraso pero en estos momentos por razones de trabajo no entro mucho en mis blog.
    Tienes unas recetas muy interesantes.
    Besos.

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  5. Buen dia Mama Tartas, paso a saludar y obviamente a ver que delicia nos ofrece hoy
    y ese plato de mejillones a la marinera se ve bastante sabroso....¿ puedo llevar la receta ?

    un gran abrazo desde Chile

    besos.

    P.D ( no pierdo un minuto mas y me voy a la cocina )

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  6. poedes llevarte las que quieras y si tienes dudas me lo dices un beso a todas.

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  7. Muchas gracias cielo por estas recetas maravillosas seguro que la hago en casa...un abrazo muy cariñoso....

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  8. Acabo de descubrir el blog, me ha encantado lo que he visto y leído, es divertido y práctico y muy muy rico. ¡Enhorabuena!, lo seguiré por supuesto y me atreveré con uno de tus platos ;-)

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  9. Delicioso este plato, te lo puedo asegurar, sencillo de hacer y mas rico de comer.

    Cuando puedas pásate por mi blog, tienes un premio.
    Besitos Antonia.

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  10. Que buena pinta tiene xd, ya lo aré a ver que tal me sale.

    Besos Amiga y Gracias por tu visita

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