Flan de Calabaza sencillo

  Flan de calabaza:

1/2 klg de calabaza hervida y escurrida pon una cucharada de azúcar al herví la calabaza
6 cucharas de azúcar.
1/2 litro de leche..
1 cucharadita de esencia de vainilla.
4 huevos batidos.
y caramelo liquido para cubrir el fondo del molde donde lo vallas a pone redondo cuadrado en porciones como quietar y al baño maría yo lo haré paso a poso y lo pondré yo  compro  el caramelo hecho sino tienes que hacer un caramelo:
 200  gramos de azúcar con 1 cucharadita de aceite y unas gotas de limón cuando este con color caramelo lo pones en el recipiente y cubres el fondo y un poco de las paredes cuidado no te quemes.

ELABORACIÓN:

Tritura bien la calabaza lo pones en un bol en otro bates los huevos con el azúcar  y la   esencia de vainilla y por ultimo la leche cuando  este todo mezclado lo pones con la calabaza : pon a la calabaza 1 cucharada de harina de maíz  MAICENA es para que cuando lo incorpores a los liquido haver si no se va al fondo. Después lo pones en el molde que ayas preparado  pon en una bandeja  ¿que abras preparado ? con un poco de agua el molde y al horno  a 180ºc durante unos 30 -40 minutos depende del recipiente en que lo pongas ¿ tápalo con un poco de papel Albar para que no le entre agua y unos minutos antas de sacarlo quilato para que se dore si quieres ? ESPERO QUE TE SALGA BIEN ASÍ ES COMO YO HARÍA UN FLAN DE HUEVO NUCA LO HE HECHO CON CALABAZA CUANDO LO HAGA LO PONGO PASO A PASO

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