jueves, 28 de octubre de 2010

Flan de Calabaza sencillo

  Flan de calabaza:

1/2 klg de calabaza hervida y escurrida pon una cucharada de azúcar al herví la calabaza
6 cucharas de azúcar.
1/2 litro de leche..
1 cucharadita de esencia de vainilla.
4 huevos batidos.
y caramelo liquido para cubrir el fondo del molde donde lo vallas a pone redondo cuadrado en porciones como quietar y al baño maría yo lo haré paso a poso y lo pondré yo  compro  el caramelo hecho sino tienes que hacer un caramelo:
 200  gramos de azúcar con 1 cucharadita de aceite y unas gotas de limón cuando este con color caramelo lo pones en el recipiente y cubres el fondo y un poco de las paredes cuidado no te quemes.

ELABORACIÓN:

Tritura bien la calabaza lo pones en un bol en otro bates los huevos con el azúcar  y la   esencia de vainilla y por ultimo la leche cuando  este todo mezclado lo pones con la calabaza : pon a la calabaza 1 cucharada de harina de maíz  MAICENA es para que cuando lo incorpores a los liquido haver si no se va al fondo. Después lo pones en el molde que ayas preparado  pon en una bandeja  ¿que abras preparado ? con un poco de agua el molde y al horno  a 180ºc durante unos 30 -40 minutos depende del recipiente en que lo pongas ¿ tápalo con un poco de papel Albar para que no le entre agua y unos minutos antas de sacarlo quilato para que se dore si quieres ? ESPERO QUE TE SALGA BIEN ASÍ ES COMO YO HARÍA UN FLAN DE HUEVO NUCA LO HE HECHO CON CALABAZA CUANDO LO HAGA LO PONGO PASO A PASO

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8 comentarios:

  1. Que rico Flan mama Tartas, como siempre todas tu cosas.

    Feliz Fin de semana y Happy Halloween!!

    ♥Yesi♥Besos♥

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  2. Hola Mami tartas segui todos los pasos de la receta y quedaron delicioso,claro mi madre tambien me ayudo...pues hicimos varios para las fiesta ...en cuanto a tu salud cuidala bien para que mejores pronto..tienes que hacer reposo..muchos besos..y gracias
    Cubanita

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  3. com uM BESITO


    En medio de mi verde se queda así ...

    VERDE



    Verde
    Verdes bosques de pinos
    Y abetos
    ¿Y qué hace
    Mis ojos ...

    ----------

    Los ojos y puedan ver
    Oa canto de los pájaros ...
    Volando ...
    Vivir plenamente ...
    Su libertad ...

    ----------

    Y mira ...
    Cierra los ojos ...
    Y me siento ... Yo también ...
    Si yo fuera un pájaro ...

    ----------

    ¿Podría ser ...
    Totalmente gratis ...


    LILI LARANJo

    PS O mi libro está casi listo para cubrir es hermoso.
    Para la semana que comienza a enviar para que el resrvou. Ya empieza a ser un hermoso regalo de Navidad ...
    Espero que la dirección


    cidalialaranjo@yahoo.com.br

    Un beso

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  4. Mi querida amiga...es cierto que hace dias que no nos saludamos ...es que yo ando un poco atareada con mis clases y muchos alumnas con el examen trimestral y no voy llegando a todo pero hoy fiesta y todo y no quiero dejar pasar ni un dia mas para venir a dejarte mi cariño y un cariñoso beso que te lo mereces,,,gracias por las bonitas palabras que me has dejado en el comentario... cuando veas que tardo vas tu a verme y no tendre mas remedio que venir yo enseguida...gracias
    besos
    Marina

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  5. Mama Tartas, hay qu ver que recetas tan ricas, te digo que gracias a ti me estoy atreviendo a hacer cositas en la cocina. Besos a Mamá Tartas

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  6. Mami Antonia gracias por tus visitas a mis blog...espero estes mejorada y haciendo tu reposo...esperamos tus deliciosas recetas...cuidate mucho!!!!
    besos

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  7. Dulces besos mama tartas espero estes bien corazon.

    ♥Yesi♥

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